หมวดหมู่ | วัตถุดิบ สาร |
ราคาปกติ | |
ลดเหลือ | 15,100.00 บาท |
สถานะสินค้า | พร้อมส่ง |
ลงสินค้า | 23 ก.ค. 2568 |
อัพเดทล่าสุด | 23 ก.ค. 2568 |
คงเหลือ | 200 ชิ้น |
จำนวน | ชิ้น |
✅ชื่อสินค้า: ซูคราโลส (Sucralose)
✅ ปริมาณ : บรรจุ 10 กิโลกรัม
✅ ข้อมูลทั่วไป: ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานที่ได้จากการ ดัดแปลงโครงสร้างของน้ำตาล
ซูโครส (Sucrose) โดยการแทนที่หมู่ไฮดรอกซิล (OH) ในโมเลกุลของน้ำตาลด้วยอะตอม
ของคลอรีน ส่งผลให้ร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซึมซูคราโลสได้ ทำให้ ไม่มีแคลอรี
และไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
--------------------------------------------------------------
✅ คุณสมบัติ:
-หวานมาก ใช้ปริมาณน้อยก็ให้รสหวานชัด
-ทนความร้อนและกรด เหมาะกับการใช้ในอาหารและขนมที่ต้องปรุงหรืออบ
-ไม่เปลี่ยนรสเมื่อเก็บไว้นาน
-ไม่ทำให้ฟันผุ
-เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือผู้ป่วยเบาหวาน
--------------------------------------------------------------
✅แหล่งกำเนิดสินค้า: ประเทศจีน
--------------------------------------------------------------
✅วิธีรับประทาน :
1. แบบผงหรือเม็ด (เช่น สตีเวียผสมซูคราโลส หรือซูคราโลสบริสุทธิ์)
- ใช้ชงในเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น เช่น กาแฟ ชา น้ำผลไม้
- ใช้โรยบนอาหาร เช่น ซีเรียล ขนมปัง ผลไม้
- ใช้ในการทำขนมอบ เช่น คุกกี้ เค้ก โดยต้องดูคำแนะนำการปรับสูตร เพราะซูคราโลสหวานกว่าน้ำตาลมาก (ประมาณ 600 เท่า)
คำแนะนำ: ใช้ในปริมาณเล็กน้อยมาก เพราะหวานจัด ควรเริ่มจากน้อยแล้วค่อยเพิ่มตามรสที่ต้องการ
2. แบบน้ำ (Liquid sucralose)
- ใช้หยดลงในเครื่องดื่ม เช่น กาแฟ ชา น้ำโซดา หรือน้ำเปล่า
- พกพาสะดวก เหมาะสำหรับใช้ในระหว่างวัน
- ปกติใช้ประมาณ 1–2 หยดต่อเครื่องดื่ม 1 แก้ว
3. แบบผสมในผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป
-โยเกิร์ตไม่มีน้ำตาล
-เครื่องดื่มไม่มีแคลอรี (เช่น น้ำอัดลมไดเอท)
-ขนมอบ/ขนมหวานเพื่อสุขภาพ
**ในกรณีนี้ไม่ต้องเตรียมหรือชั่งเอง แค่รับประทานตามปกติ
--------------------------------------------------------------
✅วิธีละลาย:
-น้ำร้อน: ละลายง่ายมาก เช่น ชงกับกาแฟหรือชาร้อน คนเล็กน้อยก็ละลายหมด
-น้ำเย็น: ละลายได้ แต่ต้องคนให้ดี หรือคนแรงขึ้นเล็กน้อย เพราะความเย็นทำให้ละลายช้ากว่า
✅ เคล็ดลับ:
-หากใช้ในน้ำเย็น ควรละลายในน้ำอุณหภูมิห้องเล็กน้อยก่อน แล้วค่อยเทลงน้ำเย็น จะละลายง่ายกว่า
-ซูคราโลสบางยี่ห้อผสมกับสารเพิ่มปริมาณ (เช่น มอลโทเดกซ์ทริน) ซึ่งละลายช้ากว่าแบบบริสุทธิ์
--------------------------------------------------------------
✅การเก็บรักษา:
1. เก็บในที่แห้งและเย็น
-หลีกเลี่ยงความชื้นและอุณหภูมิสูง เพราะจะทำให้ซูคราโลสจับตัวเป็นก้อนหรือเสื่อมคุณภาพ
-ไม่ควรเก็บไว้ใกล้เตาไฟ ตู้เย็นช่องร้อน หรือแดดส่องถึง
2. ภาชนะปิดสนิท
-เก็บไว้ในขวดหรือกล่องที่ปิดสนิท มักเป็นภาชนะเดิมของผลิตภัณฑ์ก็เพียงพอ
-หากถ่ายใส่ภาชนะใหม่ ควรใช้ขวดแก้วหรือพลาสติกที่ปิดฝาแน่น และหมั่นตรวจสอบความสะอาด
3. หลีกเลี่ยงอากาศและกลิ่น
-ซูคราโลสอาจดูดซับกลิ่นจากสิ่งแวดล้อมได้ เช่น เก็บใกล้เครื่องเทศอาจมีกลิ่นติด
-การเปิดฝาบ่อย ๆ อาจทำให้คุณภาพลดลง ควรปิดให้แน่นทุกครั้งหลังใช้
--------------------------------------------------------------
✅ข้อดีของซูคราโลส:
- ให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาล 600 เท่า: ใช้ในปริมาณน้อยแต่ให้รสชาติหวานมาก
- ไม่มีแคลอรี: เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- ไม่กระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด: เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- ทนความร้อนได้ดี:สามารถใช้ในการทำอาหารและขนมอบได้
--------------------------------------------------------------
✅ซูคราโลสถูกนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์หลายประเภท:
- เครื่องดื่มไร้น้ำตาล เช่น น้ำอัดลมสูตรไดเอท
- หมากฝรั่ง
- ขนมหวานและขนมอบแคลอรีต่ำ
- ซอสและน้ำสลัดสูตรไม่มีน้ำตาล
- อาหารแปรรูปที่ต้องการความหวานแต่ไม่มีแคลอรี
--------------------------------------------------------------
✅ ข้อควรระวัง
-ซูคราโลสโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) และองค์การอนามัยโลก (WHO) รับรอง
-ไม่ควรบริโภคเกินปริมาณที่แนะนำ (ADI: 5 มก./กก.น้ำหนักตัว/วัน)
-หากมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารหรือแพ้ ควรหยุดใช้และปรึกษาแพทย์
--------------------------------------------------------------
✅ สินค้าผลิตในประเทศไทย จัดจำหน่ายโดย บริษัทแม็กซ์ โกลบอล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด
✅ หากต้องการสั่งจำนวนมาก สามารถทักแชทร้านค้าเพื่อสอบถามเพิ่มเติมได้
คลังสินค้า บริษัท แม็กซ์ โกลบอล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด
เลขที่ 1/1 ถนนสามวา ซอยสวัสดี (สามวา 5) แขวงมีนบุรี แขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร 10510